Cà phê là một loại đồ uống phổ biến ở khắp nơi trên thế giới, mỗi vùng đất sẽ có nét đặc trưng riêng. Chẳng hạn, ở Ý nổi tiếng với Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino. Ở Etiopia thì tại Việt Nam cũng có lối thưởng thức cà phê mang đậm chất riêng biệt.

Việt Nam đã không còn xa lạ với người dùng cà phê trên toàn thế giới. Được biết đến là một trong 5 quốc gia có sản lượng cà phê lớn nhất thế giới và cũng là nước xuất khẩu hạt cà phê Robusta đứng đầu thế giới hiện tại. Với vị thế vững mạnh trên bản đồ cà phê thế giới, Việt Nam đem đến cho bạn bè bốn phường, đặc biệt là các tín đồ cà phê trên khắp thế giới những hương vị cà phe đặc biệt và khác lạ nhất.

Việt Nam từ lâu đã được biết đến với loại thức uống cà phê phin. Cách thưởng thức này khác hẳn mọi nơi trên thế giới. Hạt cà phê được xay nhỏ, nén vào phin rồi đổ nước sôi lên, cà phê sẽ được lọc vào bên dưới của phin. Chất liệu phin pha cà phê thường được làm bằng nhôm hoặc inox. Ngày nay còn có thêm loại phin bằng giấy sử dụng một lần khá tiện dụng. Với cách chế biến này, hương vị cà phê sẽ được giữ lại hoàn toàn. Hương thơm quyến rũ đến mê hoặc kết hợp với sự đầm đà pha chút vị đắng tự nhiên của cà phê mang đến một tách cà phê thơm ngon khó tả.

Còn đối với những ai không quen thưởng thức cà phê pha phin thì hoàn toàn có thể sử dụng thêm sữa để làm dịu đi cái đắng của cà phê, mang lại sự béo ngậy cùng với hương thơm khó cưỡng của cà phê.

Các loại thức uống được biến tấu đa dạng phù hợp với vị giác người Việt Nam.

Cà phê sữa nóng: Cà phê nóng là gì? Đây là loại cà phê được pha bằng phin có thêm sữa. Nét đẹp của loại đồ uống này ở chỗ người ta để sẵn sữa đặc vào ly, chờ cà phê nhỏ xuống hết rồi khấy thưởng thức. Theo thói quen sử dụng cà phê nóng được nhiều người uống vào buổi sáng sớm. Nhiều người uống cà phê nóng sau khi thức dậy rồi mới ăn sáng.

Cà phê sữa Việt Nam được rất nhiều người dùng trong nước lẫn nước ngoài yêu thích. Khách du dịch đến Việt Nam sau khi uổng thử cà phê sữa đã không khỏi thốt lên "ngon tuyệt". Cà phê sữa Việt Nam cũng được nhiều lần bầu chọn là thức uống ngon nhất thế giới (sánh ngang với Espersso của Ý). Có thể thấy rằng cà phê sữa Việt Nam đáng được thử dù chỉ một lần.

Cà phê sữa nóng

Cà phê đá: Có hình thức giống cà phê nóng nhưng pha đặc hơn. Cho thêm đá lạnh, nếu bạn thích vị dịu hơn thì có thể cho thêm đường.

Cà phê đá

Cà phê sữa đá: Pha như cà phê sữa nóng, nhưng pha thật đặc và nhiều sữa hơn, cho thêm đá lạnh, quấy đều.

Cà phê sữa đá

Bạc xỉu: có hai loại, bạc sỉu nóng và bạc sỉu đá. Loại thức uống này xuất phát từ thói quen uống cà phê của người Việt gốc Hoa. Cách pha cũng giống như cà phê sữa nhưng lượng sữa nhiều hơn, ít cà phê hơn. Với phụ nữ và những người không thích vị đắng của cà phê đen thì đây là thức uống thích hợp.

Bạc xỉu